建築設計室クラフトワークスのblog

テーブルコーディネート

新居に引っ越ししまして色々とバタついております。

買ってきた食器類を出してテーブルコーディネートを検討。

友人をもてなすのでどうしようかと。

あとはメニュー次第ということで。

ちょっと癖になりつつ・・・。

最近頻繁に寄る倉賀野にある『四川料理 江湖』

ここの麻婆豆腐の味にしびれてます。

まさに痺れる辛味と旨味。

山椒が効いた四川 麻婆豆腐。

白飯の上にたっぷりかけて。

このランチセットで680円とは安い。


今日も午前中の打合せを済ませ、ランチタイムに寄ってしまった。

ランチタイムは結構満席になります。

気になる方は一度、痺れてみてくださいｗ

焼き過ぎたかな・・・。

お得意のシフォンケーキですが、今週はほぼ毎日焼いたような・・・。

建て主さんや友達、知り合いなどなど。

美味しいと言ってもらえるとついつい。

仕事終わらせ、夜な夜な焼いてました（笑）

『衣・食・住』

仕事として『住』をしておりますが、生活には『衣』　『食』もとても大事。

ということで自分の設計にも活かされているわけです。

最近のハマり物

趣味がお菓子作りなんですが、最近はコレをよく作ります。

さつま芋のケーキ。

とても簡単ですぐ作れます。

生地の中にもさつま芋を練り込んでます。

先日の家づくりの打合せでもお子さんが勢いよく食べてました（笑）

美味しい物食べて、楽しい打合せが基本です（笑）

得意の・・・

ブログのアップを怠っておりました。
いつの間にか２カ月が過ぎ。
季節も変わり寒いから暑いへ。

先日、以前設計させて頂いた施主の奥さんが誕生日で、
誕生日プレゼントにシフォンケーキを焼きました。
子供たちも喜んでくれたようで。

美味しそうに焼けたでしょ？
オレンジシフォンにしてみました。


ケースに入れて完成！！

お菓子作りも設計と同じくらいとても気を遣います。

好きこそ物の上手なれ

住宅の設計もお菓子作りも（笑）

先ずは好きになること。

クリスマス

今年のクリスマスも至って普通（＾＾）

平日ってことで仕事して。

余ってた材料でシフォンケーキ焼いてみて。

これ食べてクリスマスはおしまい。

さて今年も残り数日。

やらなきゃいけないこと片付けて。

ついに『ころとんのお酒』発売！！

待ちに待った『ころとんのお酒』がついに発売。

昨日は販売元の新前橋駅前の高橋与商店さんで発売イベント。

自分のお酒が発売なんだから ころとんも駆けつける（＾＾）

この酒は前橋の老舗酒蔵 町田酒造、高橋与商店（新前橋）、新井酒店（朝日町）で共同開発したもの。

味はもちろんお墨付き。

報道陣も多数（＾＾）

最近、新前橋は露出度が高いです。


前橋の名物になろうこのお酒。

豚肉料理に合うように一般のお酒より酸度が高い。

脂をスッキリ流してくれる。

お肉と一緒に楽しむ酒。


高橋与商店と新井酒店の２店舗のみの販売。

これから季節限定など色々とあるよう。

今話題の酒です（＾＾）

メロンパン

最近、メロンパン作りにハマってます（＾＾）

特に理由はないですけど。

手間はかかりますが、なかなかの出来栄えです。

誕生日に

妹の誕生日をすっかり忘れていた。

甥っ子からの電話で気付く。

夜なべしてケーキ焼いて。

朝一で千葉に発送（＾＾）

七つ道具の一つ

長年愛用していた七つ道具の一つが壊れる。
お菓子作りには欠かせないハンドミキサー（＾＾；）
ついに寿命を迎えました。
結構使ったからね。

とりあえずカバーを開けて修理を試みる。
が、回転歯が摩耗していてどうにもならない。
そろそろかなと思っていたけど。

次はちょっと高いけどバーミックスかな。