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クリームパスタで・・・。
a0123191_23335718.jpg本日の夕飯はクリームパスタ。

生クリームだけだと重いので、牛乳で薄める。

材料は大した事無くて、冷蔵庫に残っていたブナシメジ。

キノコ類はクリーム系に合うしね。

ベーコンとブナシメジを炒めた後は白ワインでフランべね(^^)

パスタもクリーム系ならチョイ太めがイイよね。フェトチーネとかリングイーネとか。


a0123191_23373996.jpgただ今日は普通のパスタで(^^;)

我家は面倒なので、大皿によそって、各自が好きなだけというパターン。

パスタに合わないような和柄の皿ですが(^^;)

盛り付けがイマイチ、でも味は一級品!?

男の料理なんで。



石巻市で祖母とその孫が救出された。
近くに少し食料があったというが、地震から10日目。
良かった。

心配なのは高齢者と子供たち。
地震のショックなどで母親の母乳が出ずにという記事が。
少しでも早く必要な物資が届いて欲しいと思う。
by cw-archi | 2011-03-20 23:49 | 美 食
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