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クリームパスタで・・・。
a0123191_23335718.jpg本日の夕飯はクリームパスタ。

生クリームだけだと重いので、牛乳で薄める。

材料は大した事無くて、冷蔵庫に残っていたブナシメジ。

キノコ類はクリーム系に合うしね。

ベーコンとブナシメジを炒めた後は白ワインでフランべね(^^)

パスタもクリーム系ならチョイ太めがイイよね。フェトチーネとかリングイーネとか。


a0123191_23373996.jpgただ今日は普通のパスタで(^^;)

我家は面倒なので、大皿によそって、各自が好きなだけというパターン。

パスタに合わないような和柄の皿ですが(^^;)

盛り付けがイマイチ、でも味は一級品!?

男の料理なんで。



石巻市で祖母とその孫が救出された。
近くに少し食料があったというが、地震から10日目。
良かった。

心配なのは高齢者と子供たち。
地震のショックなどで母親の母乳が出ずにという記事が。
少しでも早く必要な物資が届いて欲しいと思う。
by cw-archi | 2011-03-20 23:49 | 美 食 | Comments(2)
Commented by KAMI at 2011-03-21 08:50 x
わぁ('∇`)男の料理ってかんじで美味しそう!!!
男で料理できるってポイント高いですね(*^-')b

震災で好きなもの思うように食べられなかったり、特に子供や弱者が心配ですね(>_<)
Commented by cw-archi at 2011-03-21 10:16
KAMIちゃん こんにちは。

結構、料理は好きなんですよ。 
住宅を設計する時も、自分が台所に立ってやってると
少しは役立つしね(^^)

食料の買占めが目立ちますね。
うちは冷蔵庫の残りモノでしばらくは・・・。

大変なのは被災地の方々なので、うちらが過剰に反応しすぎて、
このような行動になっているという一面もあるかと。

徐々に平常に戻ると思うので。

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